I 1999 købte Billedhugger Preben Boye og Pia Kai-Sørensen det tidligere Andelsmejeris bygning i Torup og etablerede sig der, med showroom, og værksted.

Efter at Mejeriet blev nedlagt som mejeri i 61  blev det benyttet som maskinværksted for Jørgensen og Nielsen; Jørnilds Maskinværksted i nogle år og derefter blev det udlejet til ” Courage” tekstilkunstnerne Ruth og Jesper Fabricius, ”Courage”  flyttede til Århus og Preben Boye, der arbejdede i kunstnerhuset i Frederiksværk manglede noget mere plads til sine store granitskulpturer, hvorfor det var et ideelt sted at etablere sig.

Preben Boye arbejdede her til sin død i 2014 hvorefter Pia Kai-Sørensen på foranledning af det lokale råd ”Torup Ting” gik i gang med at organisere koncerter i den smukke Mejerihal hvor koncerterne bliver smukt flankeret af Preben Boyes skulpturer og store planter doneret af gæster i Mejeriet.